一种微囊化猕猴桃复合果蔬粉咀嚼片的制备方法
- 专利权人:
- 汤广顺
- 发明人:
- 汤广顺
- 申请号：
- CN201810507395.2
- 公开号：
- CN108902798A
- 申请日:
- 2018.05.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种微囊化猕猴桃复合果蔬粉咀嚼片的制备方法，本发明以猕猴桃、芥蓝、薏米为原料，以甘露醇、乳糖、葡萄糖等为辅料，直接压片、杀菌和包装等一系列加工工序制得；添加的猕猴桃和芥蓝利用微囊化包裹处理后，避免了猕猴桃和芥蓝在加工过程中造成的机械损伤，并且能改善加工过程中的营养成分流失；本发明所得咀嚼片兼具猕猴桃清香和芥蓝的营养成分，同时还兼具有薏米的祛湿健脾的功效，具有口感好、质量稳定，携带方便，产品货架期较长，营养成分易吸收等优点，长期食用对于缓解视疲劳疗效显著。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
