FIELD: agriculture.SUBSTANCE: invention relates to agriculture. Cultivation of leaf vegetables is carried out using a hydroponic solution with a normal potassium content for a certain period and subsequent cultivation using, as a replacement, a hydroponic solution for a growing period with a reduced potassium content. Hydroponic solution for the growing period with a reduced potassium content contains potassium in an amount of from 5 to 50 ppm, where the value of the electrical conductivity (EC) of the hydroponic solution is adjusted from 0.5 cm to 1.8 cm for cultivation throughout the growing period with a normal potassium content and a growing period with a reduced potassium content.EFFECT: provides the vegetables production with a low content of potassium.5 cl, 2 dwg, 3 tblИзобретение относится к сельскому хозяйству. Осуществляют выращивание листовых овощей с использованием гидропонного раствора с нормальным содержанием калия в течение определенного периода времени и последующее выращивание с использованием в качестве замены гидропонного раствора для периода выращивания с пониженным содержанием калия. Гидропонный раствор для периода выращивания с пониженным содержанием калия содержит калий в количестве от 5 до 50 частей на миллион, где значение электропроводности (ЕС) гидропонного раствора регулируется на уровне от 0,5 См до 1,8 См для выращивания в течение всего периода выращивания с нормальным содержанием калия и периода выращивания с пониженным содержанием калия. Обеспечивается получение овощей с пониженным содержанием калия. 4 з.п. ф-лы, 3 табл., 2 ил.