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一种海藻降血脂低糖胡萝卜果酱及其制备方法
- 专利权人:
- 滁州市百年食品有限公司
- 发明人:
- 许运龙
- 申请号：
- CN201610483755.0
- 公开号：
- CN105962236A
- 申请日:
- 2016.06.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 方峥
- 摘要：
- 本发明公开了一种海藻降血脂低糖胡萝卜果酱，由以下重量份原料制成：新鲜胡萝卜100-120、新鲜甘薯100-120、鲜牛奶18-20、酸梅汤7-8、鸭皮6-7、海藻粉5-6、砂仁2-3、红景天2-3、桑葚干3-4、茶多酚0.08-0.10、白砂糖50-60、柠檬酸0.6-1、氯化钙1-1.2、水适量。本发明为具有保健功能的低糖复合果酱，含糖量为30%～35%，不仅原果风味突出，而且符合低糖、低热健康食品的发展趋势，其营养更丰富，更能满足广大消费者的需求；此外，本发明采用的海藻粉等辅料具有降血脂、降血糖、降血压、抗癌通便的功能，配以红景天等中草药成分具有改善睡眠、活血止血、清肺止咳的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
