一种百合杂粮粉及其制备方法
- 专利权人:
- 湖南一线情农业有限公司
- 发明人:
- 刘甫智
- 申请号：
- CN201911110566.9
- 公开号：
- CN110692915A
- 申请日:
- 2019.14.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于食品加工领域,该方法选用龙牙百合粉、糙米粉、茯苓粉和小麦胚芽,经超声微波、膨化挤压、干燥混粉等步骤,提供了一种营养丰富、不添加任何食品添加剂的百合杂粮粉及其制备方法,百合粉的制作工艺去掉了传统的漂烫环节,使得整个工艺过程容易控制、操作简单,而且减少了化学物质的摄入;糙米粉的膨化颗粒磨粉,优化了杂粮粉冲调糊化的效果,改善了口感;百合与茯苓配伍,起到健脾养胃、利水消肿、养心安神、润肺止咳的作用。满足了人们对健康食品的需求,市场前景更为广阔。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
