一种营养蛋白粉
- 专利权人:
- 韩希兵
- 发明人:
- 韩希兵
- 申请号：
- CN201710640992.8
- 公开号：
- CN107319572A
- 申请日:
- 2017.07.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种营养蛋白粉，是由大豆蛋白粉、乳清蛋白粉、大蒜多糖固体分散体、多营养粉、蓝莓花青素、牛磺酸、氨基葡萄糖盐酸盐、维生素C和维生素E组成的；本发明以大豆蛋白粉和乳清蛋白粉为主体，利用动植物蛋白互补原理，相互配合，协同作用，制得的营养蛋白粉营养全面均衡，口感好，吸收率高，具有很好的营养保健作用；以水解胶原蛋白为载体材料，将大蒜多糖采用溶剂‑喷雾干燥法制备成大蒜多糖固体分散体，最大限度减少加工过程中大蒜多糖有效成分的分解，无有害溶剂残留，显著提高大蒜多糖的生物利用度，可改善血糖水平，具有保肝护肝、抗氧化、提高免疫力的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
