一种芦荟果脯的制作方法
- 专利权人:
- 戴锐
- 发明人:
- 栾俏梅,张新源,戴锐,冯里欣
- 申请号：
- CN201010609425.4
- 公开号：
- CN102113609B
- 申请日:
- 2010.12.28
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种芦荟果脯的制作方法，本发明利用石灰清液浸泡处理好的条状芦荟肉，适当缩短其浸泡的时间，并利用两次不同流速的流动清水浸泡上述条状芦荟肉，两次流动水的浸泡时间也不一样，从而实现节水环保的要求，本发明还进一步控制糖浸和/或糖煮、烘烤或油炸等步骤，从而使得芦荟果脯甜而不腻、脆而不焦。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
