The present invention relates to an apparatus for the receipt and delivery of egg streams, - a conveyor for conveying eggs in the transport direction (T) A discharge device connected to the conveyor for discharging the predetermined egg separately from the conveyor out of the stream, A guide for receiving and accepting eggs from the discharge device to guide the eggs to the egg processing device, and Two drive star wheels arranged in close proximity to one another and having parallel axes perpendicular to the transport direction T, the rotation directions of which are opposite to each other, their blades along a part of the rotation path during rotation, And transports the egg downward substantially in the form of a cup. In a suitable manner, through such a device, for example, an undamaged but dirty egg may be released from the fractionation stream and received for further action or treatment.본 발명은 달걀 스트림의 수령 및 운반을 위한 장치에 관한 것이며, 이 장치는 - 운반 방향(T)으로 달걀을 운반하기 위한 컨베이어,- 사전 결정된 달걀을 개별적으로 스트림을 벗어나 하방으로 컨베이어로부터 방출시키기 위한, 컨베이어에 연결된 방출 장치,- 방출 장치로부터 달걀을 수령 및 인수하여 그 달걀을 달걀 처리 장치로 안내하기 위한 가이드, 및- 서로 거의 밀접하도록 배치된 2개의 구동 스타 휠로서, 운반 방향(T)에 수직인 평행 축들을 가지고, 이 축들의 회전 방향은 서로 반대이고, 회전 시 회전 경로의 일부분을 따르는 그들의 블레이드들은 서로의 위에 놓여지고 달걀을 실질적으로 컵의 형태로 하방으로 운반하는, 상기 구동 스타 휠을 포함한다.적절한 방식으로, 이러한 장치를 통해, 예컨대, 손상되지는 않았으나 더러운 달걀이 분류 스트림으로부터 방출될 수 있고 추가 조치 또는 처리를 위해 수령될 수 있다.