一种调制石斛花茶及其制备方法
- 专利权人:
- 朱淑玲
- 发明人:
- 朱淑玲,吴玮佳,吴宇尧
- 申请号：
- CN201610889695.2
- 公开号：
- CN106417820A
- 申请日:
- 2016.10.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种调制石斛花茶及其制备方法，调制石斛花茶由阴干石斛花、菊花、金银花、百合花、茉莉花、玫瑰花制备而成；制备方法：在杀青机内加入阴干石斛花，加入茶油，不断翻炒得到杀青石斛花；将杀青石斛花与其他原料花混合均匀，投入炒制锅内炒制，使原料花朵逐渐结团形成球粒状，得到干制花茶；将干制花茶放入微波炉内高火加热30s~45s，迅速取出后于冷风中冷却，重复操作3~4个循环，之后进行加压定型，得到初品调制石斛花茶；将初品调制石斛花茶进行分拣，去除开裂、破损的残片，进行真空包装，即得。本发明充分利用石斛花的营养价值制备调制石斛花茶，全面提高了石斛花茶的营养价值、附加价值和市场潜力。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
