MYKHAILO TUHAN-BARANOVSKYI DONETSK NATIONAL UNIVERSITY OF ECONOMY AND COMMERCE
发明人:
MOLOKANOVA LILIA VASYLIVNA,Молоканова Лилия Васильевна,KVASNIKOV ANDRII ANATOLIIOVYCH,Квасников Андрей Анатольевич,BONDARCHUK MARIYA YEVGENIVNA,Бондарчук Мария Евгениевна
申请号：
UA201305092
公开号：
UA85902U
申请日:
2013.04.19
申请国别(地区):
UA
年份:
2013
代理人:
摘要：
Minced half-finished products, namely "Meat-and-fish cutlets", comprise cooled chicken fillet, lard, table salt, ground black pepper, plain wheat bread, bulb onion, an egg. Hake fillet and ground white pepper are supplemented.Рубленые полуфабрикаты - "Котлеты мясо-рыбные" содержат охлажденное филе куриное, шпик, соль поваренную, перец черный молотый, хлеб пшеничный простой, лук репчатый, яйцо. Дополнительно вводят филе хека и перец белый молотый.Січені напівфабрикати - "Котлети мясо-рибні" містять охолоджене філе куряче, шпик, сіль кухонну, перець чорний мелений, хліб пшеничний простий, цибулю ріпчасту, яйце. Додатково вводять філе хека та перець білий мелений.
