The present invention includes relates to anti-inflammatory and immune diseases prevention or pharmaceutical composition for the treatment containing rice bran extract as an active ingredient, an extract, extract the rice bran 50 to 70 water as an active ingredient by iNOS, Prx 1 and by inhibiting the expression and production of IL-6 anti-inflammatory and immune disease preventing and treating effect is very excellent and can be ingested in the form of a not-toxic food in the long run the diet and lifestyle of lifes can be prevented through anti-inflammatory and immune disorders.본 발명은 흑미미강 추출물을 유효성분으로 함유하는 항염증 및 면역질환 예방 또는 치료용 약학 조성물에 관한 것으로, 흑미미강을 50 내지 70 ℃ 물로 추출한 추출물을 유효성분으로 포함하여 iNOS, Prx 1 및 IL-6의 발현 및 생성을 억제하여 항염증 및 면역질환 예방 및 치료효과가 매우 우수하며 독성이 없으므로 식품의 형태로 섭취할 수 있어 장기적으로 일상생활의 식이 및 생활습관을 통하여 항염증 및 면역질환을 예방할 수 있다.