一种适口胶原蛋白金柑米醋及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽省百益食品有限公司
- 发明人:
- 黄国友
- 申请号：
- CN201510335881.7
- 公开号：
- CN105039124A
- 申请日:
- 2015.06.17
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种适口胶原蛋白金柑米醋及其制备方法。本发明特征是由以下重量份原料制成：金柑500~550、紫米50~55、糯米150~165、核桃露30~35、枸杞子15~20、食盐5~7、鱼鳞胶原蛋白20~25、决明子7~9、荷叶10~12、荠菜25~30、螺旋藻15~20和水适量。本发明所采用的制备方法，通过使用Ⅱ型酶，将糖化酒化的时间有效的缩短，提高了生产效率，同时减少了因操作而带来的杂菌污染。其有效成分具有益气安神、强身健体、延缓衰老、抗皱祛斑、抗菌消炎等保健作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
