Composition comprising (optionally processed) edible parts of an okra plant species for use in reducing dietary fat absorption in a subject or for use in treating or preventing obesity and/or for use in treating or preventing a metabolic disease such as metabolic syndrome, or for managing the weight of a subject, by binding dietary fat in the subjects stomach.Se describe una composición que comprende partes comestibles (opcionalmente procesadas) de una especie de la planta okra para utilizarse en reducir la absorción de grasas dietéticas en un sujeto o para utilizarse en el tratamiento o prevención de la obesidad y/o para utilizarse en el tratamiento o prevención de una enfermedad metabólica tal como el síndrome metabólico, o para manejar el peso de un sujeto, al aglutinar la grasa dietética en el estómago del sujeto.