脐橙保健酒的酿造方法及其配方
- 专利权人:
- 叶镜平
- 发明人:
- 叶镜平
- 申请号：
- CN201310141386.3
- 公开号：
- CN103275841B
- 申请日:
- 2013.04.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 周涌贺
- 摘要：
- 一种脐橙保健酒的酿造方法，（1）将100份脐橙去皮，并将去皮后的脐橙切成小块；（2）将切成小块的脐橙放入发酵罐中，加入2份～4份的白糖和2份～3份酒曲，密封发酵两个月；（3）在发酵罐中加入中草药，中草药按照下列重量份配比：五倍子3份～5份、大血藤3份～6份、鸡血藤1份～3份、金刚刺1份～3份、葛根2份～4份、女贞子2份～3份；（4）再加入4份～6份糯米和2份～3份酒曲，发酵两个月。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
