The present invention relates to a cosmetic composition, a pharmaceutical composition and a quasi-drug composition for preventing and improving skin aging caused by heat comprising ferric acid as an active ingredient. When the ferulic acid of the present invention was used as an active ingredient, it was confirmed that the amount of MMP-1 (Matrix metalloproteinase-1) and MMP-3 (Matrix metalloproteinase-3) produced in skin cells was inhibited and the free radical scavenging ability was excellent. The present invention can be applied to the cosmetic and pharmaceutical industries effectively and stably and effectively.본 발명은 페룰산을 유효성분으로 포함하는 열에 의한 피부 노화 예방 및 개선용 화장료 조성물, 약학적 조성물 및 의약외품 조성물에 관한 것이다. 본 발명의 페룰산을 유효 성분으로 이용 시, 피부 세포의 MMP-1(Matrix metalloproteinase-1) 및 MMP-3(Matrix metalloproteinase-3)의 생성량을 저해시키고, 자유 라디컬 소거능이 뛰어남을 확인하여 열에 의한 피부 노화의 예방 및 치료에 안정적이고 효과적으로 적용 가능하여, 화장료 및 약학 산업에 유용하게 이용될 수 있다.