一种桑叶食品及其制作方法
- 专利权人:
- 阜阳市辉源果桑科技产业园有限公司
- 发明人:
- 王辉
- 申请号：
- CN201510577290.0
- 公开号：
- CN105192821A
- 申请日:
- 2015.09.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 赵婷婷
- 摘要：
- 本发明公开了一种桑叶食品，其特征在于：原料组成和重量份数：桑叶30-80份、西瓜皮0.5-1份、木糖醇6-10份、膳食纤维8-12份、干玉米须0.01-0.1份和干橙皮0.5-1份。制作过程包括：（1）处理西瓜皮、（2）筛选、（3）粉碎、（4）玉米须酶解、（5）桑叶酶解、（6）钝化酶、（6）钝化酶、（7）水溶液萃取、（8）循环萃取、（9）乙醇溶液萃取、（10）浓缩包装。本发明使用的原材料为天然原材料，制作的产品为绿色天然食物，营养丰富、产品口感好，使得本产品具有口感清香甘甜、营养价值高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
