The present invention relates to a composition comprising a pentose and one or more polyphenolic compounds and a composition comprising at least one polyphenol compound selected from the group consisting of glucose and / or lipid absorption in a subject and / or calories from dietary proteins, carbohydrates and / In the management or reduction of absorption. The composition may be used for inhibiting one or more enzymes selected from -glucosidase, inhibitory composition -amylase, lipase and protease. The composition may be used to treat or prevent obesity and / or metabolic syndrome and / or hyperglycemia and / or hyperlipidemia in a subject.Selection drawing None本発明は、ペントース及び1種以上のポリフェノール化合物を含む組成物、またこの組成物の、被験体におけるグルコース及び/若しくは脂質吸収並びに/又は被験体における食事性タンパク質、炭水化物及び/若しくは脂肪からのカロリー吸収の管理又は低減での使用に関する。組成物はα-グルコシダーゼ、阻害性組成物α-アミラーゼ、リパーゼ及びプロテアーゼから選択される1種以上の酵素の阻害に使用し得る。組成物は、被験体において肥満及び/又はメタボリックシンドローム及び/又は高血糖症及び/又は高脂血症を治療又は予防するのに使用し得る。【選択図】なし