PROBLEM TO BE SOLVED: To improve molding accuracy of kneading-made food, and thereby mold the kneading-made food superior in visual quality.SOLUTION: A kneading-made food molding tool 100 for molding kneading-made food includes: a first material holding part (first material filling plate 30) for holding a first material in a first material filling space 31 where the first material of the kneading-made food is filled in a second material holding part (second material filling plate 40) for holding a second material in a second material filling space 41 where the second material of the kneading-made food is filled in multiple material holding part (first and second material filling plate 50) for holding the first material discharged from the first material filling space 31 and the second material discharged from the second material filling space 41 in a predetermined position a molding part (molding plate 60) for connecting and molding the first material and the second material discharged from the holding state in the multiple material holding part (first and second material filling plate 50) and a compression part (extension pipe 90) for compressing the first material and the second material molded in the molding part (molding plate 60) to mold the kneading-made food.SELECTED DRAWING: Figure 5COPYRIGHT: (C)2018,JPO&INPIT【課題】練製食品の成型精度を向上させ、見映えの良い練製食品を成型する。【解決手段】練製食品を成型するための練製食品成形型100は、練製食品の第1材料が充填される第1材料充填空間31において、第1材料を保持する第1材料保持部(第1材料充填プレート30)と、練製食品の第2材料が充填される第2材料充填空間41において、第2材料を保持する第2材料保持部(第2材料充填プレート40)と、第1材料充填空間31から吐出された第1材料および第2材料充填空間41から吐出された第2材料を、所定の位置において保持する複数材料保持部(第1および第2材料充填プレート50)と、複数材料保持部(第1および第2材料充填プレート50)において、保持状態から吐出された第1材料および第2材料を結合して成型する成型部(成型プレート60)と、成型部(成型プレート60)において成型された第1材料および第2材料を圧縮して練製食品を成型する圧縮部(延長管90)と、を備える。【選択図】図5
