Provided is a white chocolate-impregnated food wherein a plant powder-containing white chocolate is impregnated into a porous food. The median diameter of the plant powder is 5-20 μm. In the white chocolate-impregnated food, the plant powder-containing white chocolate is sufficiently impregnated into the inside of the porous food.Cette invention concerne un aliment imprégné de chocolat blanc, le chocolat blanc contenant une poudre végétale étant imprégné dans un aliment poreux. Le diamètre médian de la poudre végétale est de 5 à 20 µm. Dans laliment imprégné de chocolat blanc, le chocolat blanc contenant la poudre végétale est suffisamment imprégné à lintérieur de laliment poreux.本発明は、植物粉末を含有するホワイトチョコレートが多孔質食品に含浸したホワイトチョコレート含浸食品を提供する。上記植物粉末のメディアン径は5~20μmである。係るホワイトチョコレート含浸食品は、植物粉末を含有するホワイトチョコレートが、多孔質食品の内部まで含浸している。
