一种生产干燥食物的方法

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专利权人:

邳州美味宫食品科技有限公司

发明人:

陈小松

申请号：

CN201910839654.6

公开号：

CN110432436A

申请日:

2019.06.09

申请国别(地区):

CN

年份:

2019

代理人:

摘要：

本发明涉及一种生产干燥的基于肉的食品的方法,该食品必须通过在食用之前将热水或冷水倒在其上来重新配制。该方法包括用过热蒸汽处理肉类食品或肉类食品的步骤冷冻肉类材料或用过热蒸汽处理的肉类食品的步骤以及在减压下干燥冷冻肉材料或肉食品的步骤。通过上述方法干燥的食物可以在约3至约5分钟内快速重建,即使它非常厚。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/