The present invention addresses the problem of providing a novel substance having a natural immunostimulatory action. Provided are: a polysaccharide having a natural immunostimulatory action, characterized by comprising, as constituent saccharides, 25-50 parts by mol of galacturonic acid, 15-50 parts by mol of galactose, 0-7 parts by mol of glucose, 0-30 parts by mol of arabinose, 0-6 parts by mol of xylose and 3-15 parts by mol of rhamnose, and having, as the main chain, a polygalacturonic acid chain consisting of galacturonic acid residues linked by α-1,4-bonds； a natural immunostimulant which comprises the polysaccharide as an active ingredient； and a food or a drink comprising the polysaccharide.Le problème à la base de la présente invention concerne une nouvelle substance présentant un effet immunostimulant naturel. L'invention concerne un polysaccharide présentant un effet immunostimulant naturel, caractérisé en ce qu'il comprend, en tant que saccharides constitutifs, 25-50 parties en mole d'acide galacturonique, 15-50 parties en moles de galactose, 0-7 parties en mole de glucose, 0-30 parties en mole d'arabinose, 0-6 parties en mole de xylose et 3-15 parties en mole de rhamnose et présentant une chaîne principale constituée de résidus d'acide galacturonique liés par des liaisons α-1,4 ； un immunostimulant naturel qui comprend le polysaccharide en tant que principe actif ； et un aliment ou une boisson comprenant le polysaccharide.自然免疫活性化作用を有する新規物質の提供を課題とする。自然免疫活性化作用を有する多糖類であって、構成糖として、２５〜５０モル部のガラクツロン酸、１５〜５０モル部のガラクトース、０〜７モル部のグルコース、０〜３０モル部のアラビノース、０〜６モル部のキシロース、及び３〜１５モル部のラムノースを含有し、主鎖として、α−１，４結合のガラクツロン酸を有するポリガラクツロン酸鎖を含有することを特徴とする多糖類、該多糖類を有効成分として含有する自然免疫活性化剤、及び該多糖類を含有する飲食品。
