一种肉松蛋糕
- 专利权人:
- 安徽友源食品有限公司
- 发明人:
- 倪迎春
- 申请号：
- CN201510357208.3
- 公开号：
- CN104970067A
- 申请日:
- 2015.06.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及糕点，具体涉及一种肉松蛋糕，包括以下重量份的原料：面粉100-130份，鸡蛋70-100份，肉松10-20份，椰奶8-18份，木糖醇30-50份，泡打粉1-5份，植物油20-40份，中药浓缩液5-10份，所述的中药浓缩液制备方法如下：将重量份为罗汉果2-5份，麦冬1-3份，枸杞子1-3份，乌梅2-5份，桑叶1-3份，甘草1-3份，加水煎煮，得到中药浓缩液备用。本发明制备而成的蛋糕，美味可口，营养丰富全面，通过在蛋糕中加入罗汉果，麦冬，枸杞子，乌梅，桑叶，甘草这些中药浓缩液，使得制备而成的蛋糕具有生津止渴保健功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
