Vorrichtung (1) zum Formen mindestens eines Teigstücks zu mindestens einem Teigprodukt, welche eine Unterlage zur Aufnahme des mindestens einen Teigstücks sowie ein Werkzeug (2) mit mindestens einer Kammer (7) mit einer umlaufenden Wandung (8) umfasst. Die Wandung (8) definiert auf einer ersten Seite des Werkzeugs (2), welche in Richtung der Unterlage (3) gerichtet ist, eine Öffnung der mindestens einen Kammer (7) zur Aufnahme des mindestens einen Teigstücks in die Kammer (7). Die Vorrichtung (1) umfasst ferner erste Antriebsmittel, mit denen das Werkzeug (2) in mindestens zwei Raumrichtungen bewegt oder in mindestens eine Raumrichtung bewegt sowie um eine Achse gedreht wird, so dass das mindestens eine Teigstück durch Bewegungen oder Drehung des Werkzeugs (2) relativ zur Unterlage (3) zum mindestens einen Teigprodukt geformt wird. Innerhalb der mindestens einen Kammer (7) ist ein Stempel (9) angeordnet, welcher über Vorspannmittel und/oder Stellmittel verfügt, um eine definierte Kraft auf ein in der K
