The present invention relates to a lotus leaf extract manufacturing method, and more particularly to a lotus leaf extract manufacturing method comprising the step of enzymatic treatment by adding a cell wall degrading enzyme. Lotus leaf extract production method according to the present invention has a high polyphenol content, high whitening activity such as tyrosinase inhibitory effect and melanin production inhibitory effect, excellent anti-aging effect such as DPPH radical scavenging activity and SOD-like activity There is an effect that can provide a lotus leaf extract.The present invention also has the effect of providing a cosmetic composition having a whitening effect and an anti-aging effect by containing the lotus leaf extract as an active ingredient.Lotus leaf, extract, enzyme, cosmetic composition본 발명은 연잎 추출물 제조방법에 관한 것으로, 보다 구체적으로는 세포벽 분해효소를 첨가하여 효소처리 하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 연잎 추출물 제조방법에 대한 것이다. 상기 본 발명에 따른 연잎 추출물 제조방법은 폴리페놀 함량이 높고, 타이로시나제 활성 억제 효과 및 멜라닌 생성 억제능 등의 미백활성 효과가 높으며, DPPH 라디컬 소거능 및 SOD 유사활성 등의 노화방지 효과가 우수한 연잎 추출물을 제공할 수 있는 효과가 있다.본 발명은 또한, 상기 연잎 추출물을 유효성분으로 함유하여 미백 효과 및 노화방지 효과가 있는 화장료 조성물을 제공할 수 있는 효과가 있다.
