用于饮料乳液的被包封的增重剂

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专利权人:

卡夫食品集团品牌有限责任公司

发明人:

D.T.皮奥尔科夫斯基

申请号：

CN201610122798.6

公开号：

CN105935120A

申请日:

2016.03.04

申请国别(地区):

CN

年份:

2016

代理人:

摘要：

本申请公开了包括水相、油相和固体增重剂的乳液，所述水相中具有溶于水相的乳化剂，所述油相包含油滴，和所述固体增重剂封装在所述油滴中。乳液中固体增重剂与油相的比例可以是从约1:5至约1:2000。乳液可与即饮产品和液体浓缩饮料一起使用。本申请还公开了制备这样的乳液的方法。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/