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一种燕麦麸皮冲剂及其制备方法
- 专利权人:
- 黑龙江八一农垦大学
- 发明人:
- 李朝阳,郭增旺,张丽萍,于笛,周伟,迟治平
- 申请号：
- CN201711121790.9
- 公开号：
- CN107801903A
- 申请日:
- 2017.11.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 许玉顺
- 摘要：
- 本发明公开了一种燕麦麸皮冲剂，它包括如下重量份的原料燕麦麸皮12～20份、糯米0.3～3份、花生粉1～5份、芝麻粉0.2～2.5份、木糖醇0.1～2.5份、乙基麦芽酚0.01～0.10份、食用盐0.01～0.10份。本发明还公开了一种燕麦麸皮冲剂的制备方法，主要包括以下步骤：（1）燕麦麸皮制取；（2）焙烤炒制；(3)粉碎过筛；(4)调配混匀，此配方工艺下的燕麦麸皮冲剂色泽均一、无焦糊和异味、具有独特的香气、组织状态呈现干燥疏松的微粉状、冲调型极佳、稳定性强，卫生理化指标符合国家标准，富含多种生物活性物质，具有降血脂、改善肝脏功能的保健功能，营养保健价值较高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
