The subject invention provides disinfectant compositions and methods of using these compositions for controlling disease in livestock production operations. In one embodiment, a disinfectant composition is provided for controlling disease-causing pathogens in an animal feeding operation (AFO), such as a chicken coop or barn. In preferred embodiments, the composition comprises one or more beneficial microorganisms and/or growth by-products thereof, such as biosurfactants, and is applied inside an enclosure using thermal fogging.La présente invention concerne des compositions désinfectantes et des procédés d'utilisation de ces compositions pour lutter contre des maladies dans l'élevage du bétail. Dans un mode de réalisation, une composition désinfectante est utilisée pour lutter contre des pathogènes provoquant des maladies dans une opération d'alimentation animale, comme un poulailler ou une ferme. Dans des modes de réalisation privilégiés, la composition contient un ou plusieurs micro-organismes bénéfiques et/ou des sous-produits de croissance de ceux-ci, tels que des biosurfactants, et est appliquée à l'intérieur d'une enceinte par brumisation thermique.