一种除湿护肝家庭汤包及其制作方法
- 专利权人:
- 广西盛尧堂生物科技有限公司
- 发明人:
- 彭芳芳
- 申请号：
- CN201810539788.1
- 公开号：
- CN108936231A
- 申请日:
- 2018.05.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 牙斐颖
- 摘要：
- 本发明公开了一种除湿护肝家庭汤包及其制作方法，涉及食品加工技术领域。所述汤包包括以下重量份数的原料：面粉250‑350份、秋葵提取物5‑9份、蔗糖酯0.5‑1份、皮冻120‑180份、肉200‑280份、生姜7‑10份、葱8‑15份、食盐3‑5份、白糖1‑2份、生抽8‑14份、料酒5‑8份、香油0.5‑1份、竹蔗汁5‑10份、扁豆10‑15份、赤小豆9‑17份、葛根7‑12份、山药3‑7份、陈皮7‑14份和枸杞4‑7份。本发明通过对改良制作方法，不但解决了淀粉老化导致汤包品质下降的问题，且制得的汤包营养丰富，味道鲜美，具有祛湿养肝的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
