一种孕产妇营养汤包及其制作方法
- 专利权人:
- 广西盛尧堂生物科技有限公司
- 发明人:
- 彭芳芳
- 申请号：
- CN201810538870.2
- 公开号：
- CN108902955A
- 申请日:
- 2018.05.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 牙斐颖
- 摘要：
- 本发明公开了一种孕产妇营养汤包及其制作方法，涉及食品加工技术领域。所述汤包包括以下重量份数的原料：面粉250‑350份、海带提取物5‑9份、银耳提取物10‑15份、皮冻120‑180份、土鸡肉200‑280份、生姜7‑10份、葱8‑15份、食盐3‑5份、白糖1‑2份、生抽8‑14份、料酒5‑8份、香油0.5‑1份、五指毛桃1‑5份、虫草花10‑15份、红枣9‑17份、响螺肉7‑12份和淮山3‑7份。本发明通过对汤包面皮中淀粉的改良，解决了淀粉老化导致品质下降的问题，且制得的汤包不但营养丰富，味道鲜美，还具益气补血、滋阴养燥、健脾和胃的功效，尤其适合孕产妇食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
