COMPOSITION CONTAINING D-ARGININE AND METHOD FOR PRODUCING THE SAME

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专利权人:

MEIJI CO LTD;株式会社明治

发明人:

YAMAMOTO ERI,山本 恵理,WATABE REIKO,渡部 玲子

申请号：

JP2018015029

公开号：

JP2019129758A

申请日:

2018.01.31

申请国别(地区):

JP

年份:

2019

代理人:

摘要：

To develop a method that allows D-arginine to be produced efficiently and rationally, and can be applied to various foods and drinks.SOLUTION: The present invention provides a method for producing a D-arginine-containing composition to culture lactic acid bacteria, and a D-arginine-containing composition produced by the method.SELECTED DRAWING: None【課題】 本発明の課題は、効率よく合理的にＤ－アルギニンを産生でき、もって様々な飲食品に応用できる方法を開発することにある。【解決手段】 本発明は、乳酸菌を培養するＤ－アルギニン含有組成物の製造方法、ならびに、該方法により製造されたＤ－アルギニン含有組成物に関する。【選択図】 なし

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/