A device for the processing and separation of biological fluids into components comprises a hollow centrifugal processing chamber (10) fitted with an inlet/outlet head (20) and preferably with an axially movable piston (18). The inlet/outlet head has two separate inlets/outlets, for instance an axial inlet (29) and a lateral outlet (40). The processing chamber (1) is fitted with an internal flow guide (30) enabling operation of the device in a continuous processing mode wherein biological fluid to be processed is continuously intaken by say the axial inlet (29) and at the same time processed components are continuously removed via say the lateral outlet (40). The continuous processing flow can be driven by an external peristaltic pump (59) and/or by axial displacement of a piston (18) in the chamber (10).L'invention concerne un dispositif permettant le traitement et la séparation de liquides biologiques en composants, ledit dispositif comprenant une chambre creuse de traitement centrifuge (10) équipée d'une tête d'entrée/de sortie (20) et, de préférence, d'un piston axialement mobile (18). La tête d'entrée/de sortie comporte deux orifices d'entrée/de sortie distincts, par exemple un orifice d'entrée axial (29) et un orifice de sortie latéral (40). La chambre de traitement (1) est équipée d'un guide d'écoulement interne (30) qui permet le fonctionnement du dispositif dans un mode de traitement continu dans lequel un liquide biologique qui doit être traité, est aspiré en continu par ledit orifice d'entrée axial (29) et, en même temps, des composants traités sont retirés en continu par le biais dudit l'orifice de sortie latéral (40). Le flux de traitement continu peut être entraîné par une pompe péristaltique externe (59) et/ou par un déplacement axial d'un piston (18) dans la chambre (10).