优香花生豆饮料
- 专利权人:
- 白学义
- 发明人:
- 白学义
- 申请号：
- CN201810959744.4
- 公开号：
- CN110856511A
- 申请日:
- 2018.22.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 发明名称:优香花生豆饮料。技术领域:本发明属于蛋白饮料技术领域。背景技术:大豆饮料有很高的营养价值,但有豆腥味。为改变其缺陷,研发了以花生,大豆为主体的饮料优香花生豆饮料。该饮料中花生特有香味掩盖了大豆腥味。花生特有的不饱和脂肪酸、白藜芦醇、可溶性纤维素和大豆特有的大豆皂苷、大豆低聚糖起到了营养互补,双方共有的营养素,呈现叠加优势。发明内容:发明实现发明目的,本发明采用蛋白饮料加工工艺,生产优香花生豆饮料。生产工艺:花生经焙炒或烘烤、脱衣,大豆经浸泡、磨浆、过滤、均质、添加剂调配、再过滤、均质、灌装、封口、入釜杀菌、降温、降压、出釜、完成加工全过程。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
