Preventing and / or treating diseases such as metabolic syndrome, diabetes, hypertension, gout, cancer, collagen disease, periodontal disease, and skin beauty and / or protection To provide a merinjo extract with a high content of gnetin C, which is rich in gnetin C, which is useful for the above. Extracts are extracted from meringo fruits using a mixed solvent obtained by blending water and / or an organic solvent with at least one of an emulsifier, a cyclic dextrin and an acid as an extractant.摂取・服用量又は使用量を減らすことができてメタボリック症候群、糖尿病、高血圧症、痛風、癌、膠原病、歯周病などの疾患の予防及び／又は治療、さらには肌の美容及び／又は保護に有用なグネチンＣの含量が豊富なグネチンＣ高含有メリンジョエキスを提供すること。水及び／又は有機溶媒に乳化剤、環状デキストリン及び酸の少なくとも１種を配合してなる混合溶剤を抽剤として、メリンジョ果実からエキスを抽出する。
