一种香蕉天然抗性淀粉的提取方法

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专利权人:

天蕉健康食品（广东）有限公司

发明人:

王娟,汪雨亭

申请号：

CN201610207441.8

公开号：

CN105852138B

申请日:

2016.03.31

申请国别(地区):

中国

年份:

2018

代理人:

何淑珍

摘要：

本发明公开了一种香蕉天然抗性淀粉的提取方法。本发明运用冷冻结合热烫的方式预处理，便于皮肉分离，再利用微生物发酵法结合酶法处理，去除其他成分，提取获得纯度高的香蕉天然抗性淀粉成分。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/