一种具有降血脂功效的植物甾醇酯保健营养粉及制备方法
- 专利权人:
- 上海应用技术大学
- 发明人:
- 张赟彬,魏蒙月
- 申请号：
- CN201610812471.1
- 公开号：
- CN106387091A
- 申请日:
- 2016.09.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种具有降血脂功效的植物甾醇酯保健营养粉，由下述重量份配比的原料组成：全脂乳粉（蛋白质≥24％，脂肪≥26％）42‑45，浓缩乳清蛋白粉（干基蛋白质≥72％，脂肪≤12％）5‑7，脱盐乳清粉D70 20‑25，混合植物油5‑9，麦芽糊精10‑12，白砂糖7‑9，磷脂0.3‑0.5，维生素0.1，矿物质0.1，碳酸钙1.2，植物甾醇酯0.08‑0.1，清水10。本发明还提供了上述营养粉的制备方法。本发明选料配比科学，具有抑制人体对胆固醇的吸收，且有集补充营养，促进人体新陈代谢，补铁，补钙等功效；具有降血脂的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
