基于多传感器融合技术的猪肉品质综合检测方法
- 专利权人:
- 中国农业大学
- 发明人:
- 黄岚,李军,高健,文星,王忠义
- 申请号：
- CN201010258797.7
- 公开号：
- CN101975844A
- 申请日:
- 2010.08.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 王莹
- 摘要：
- 本发明公开了一种基于多传感器融合技术的猪肉品质综合检测方法，包括：S1、对于一个待分类的猪肉样品，检测猪肉样品的有效衰减系数、阻抗谱、感官评分、肌氧饱和度、pH值、色度参数和细菌菌落总数中的四项以上指标，并标记类别；S2、根据标记了类别的猪肉样品的指标参数进行数据融合计算和分类，并得到猪肉样品的品质分类结果。本发明能够准确地、快速地进行猪肉品质综合评价。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
