The present invention relates to a pharmaceutical composition and to a food composition for preventing, alleviating or treating arthritis comprising a 5,6-dihydroergosterol glycoside derivative or a pharmaceutically acceptable salt thereof as an active ingredient. Therefore, the gene expression of MMP-1, 3 and 13 enzymes which damage chondrocytes can be effectively inhibited, and damaged cartilage can be regenerated, so that the composition can be effectively used for prevention and treatment of arthritic diseases, and can be taken in the form of food because the composition is not toxic.본 발명은 5,6-디하이드로에르고스테롤 글리코시드 유도체 또는 그의 약학적으로 허용 가능한 염을 유효성분으로 포함하는 관절염 예방 또는 치료용 약학 조성물, 및 식품 조성물에 관한 것이다. 이에 의하여, 연골세포에 손상을 미치는 효소인 MMP-1, 3, 13의 유전자 발현을 효과적으로 억제하며, 손상된 연골을 재생시킬 수 있으므로 관절염 질환의 예방 및 치료에 효과적으로 사용될 수 있을 뿐만 아니라, 독성이 없으므로 식품의 형태로 섭취할 수 있다.