一种植酸提取的改进方法
- 专利权人:
- 刘秀丽
- 发明人:
- 刘秀丽,蒋立科
- 申请号：
- CN200510040948.0
- 公开号：
- CN1724545A
- 申请日:
- 2005.07.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2006
- 代理人:
- 吴启运
- 摘要：
- 一种植酸提取的改进方法，以粮油加工的副产物米糠、麦麸等为原料，包括浸提、分离、中和沉淀、酸化、纯化、浓缩等各单元过程，所述的浸提是原料在pH2.0～3.0的有机酸溶液中常温下浸提4～6小时。浸提液先用醋酸钠中和至pH3.5～5.0，再用0.5mol NaOH中和至pH6.5～7.5。本方法不用无机强酸，大大减轻了设备的腐蚀和环境的污染，本方法制备的植酸可用作食品添加剂。与传统提取法相比，植酸含量提高10～15％，提取率提高5～10％。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
