一种温中补气香葱鲢鱼的制作方法
- 专利权人:
- 高雷
- 发明人:
- 高雷
- 申请号：
- CN201310345683.X
- 公开号：
- CN103431446A
- 申请日:
- 2013.08.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开一种温中补气香葱鲢鱼的制作方法，其组成原料为：鲢鱼、黄豆酱、蜂蜜、干辣椒、刺嫩芽、精盐、味精、料酒、香菜、香葱、生姜、黄芪、瓜蒌皮、柿蒂、血风藤、野马蹄草、桔梗、乌药、百合、青皮、当归、菜籽油，本发明制得鲢鱼鲜嫩清香，入口爽滑，增加食欲，配方采用中药液蒸煮，使其增加保健功能，黄芪具有补气固表，温脾养胃的作用，血风藤具有补益气血、强壮筋骨功效，乌药有解表理肌、宽中顺气、抗菌降压的作用；自制黄豆酱添加绿梅花、五指毛桃根、排草等成分，使得具有健脾补肺、行气利湿，减肥养颜、养阴生津、帮助消化，增加芝麻、砂仁增香调味，使鲢鱼鲜美营养丰富。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
