Composition in powder form comprising iron-milk protein complex and probiotic bacteria

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专利权人:

ソシエテ・デ・プロデュイ・ネスレ・エス・アー

发明人:

ボークィー， バートランド,フスニ， ジョースカー

申请号：

JP2019526464

公开号：

JP2020511402A

申请日:

2017.12.14

申请国别(地区):

JP

年份:

2020

代理人:

摘要：

The present invention relates to a composition in powder form comprising probiotic bacteria and at least one iron-milk protein complex. Such iron-milk protein complexes advantageously do not significantly reduce bacterial viability, thus such iron sources enhance compositions in powder form containing probiotic bacteria. To be used advantageously. [Selection diagram]本発明は、プロバイオティクス細菌と少なくとも１種の鉄－乳タンパク質複合体とを含む粉末形態の組成物に関する。このような鉄－乳タンパク質複合体は、有利なことに、細菌の生存能を有意に減少させず、したがって、このような鉄源は、プロバイオティクス細菌を含む粉末形態の組成物を強化するために有利に使用される。【選択図】 図１

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/