ABBOTT LABORATORIES;BOFF, Jeffrey M.;KATZ, Gary E.;VURMA, Mustafa
发明人:
VURMA, Mustafa,BOFF, Jeffrey M.,KATZ, Gary E.
申请号：
USUS2011/058365
公开号：
WO2012/061242A1
申请日:
2011.10.28
申请国别(地区):
US
年份:
2012
代理人:
摘要：
Disclosed are concentrated liquid human milk fortifiers including extensively hydrolyzed casein and a stabilizer system. The stabilizer system includes an OSA-modified corn starch in combination with a low acyl gellan gum. In one embodiment, the concentrated liquid human milk fortifier is hypoallergenic and includes extensively hydrolyzed casein as the sole protein source in combination with the OSA-modified corn starch and low acyl gellan gum.L'invention concerne des fortifiants concentrés, liquides, de lait maternel, qui comprennent de la caséine entièrement hydrolysée et un système stabilisateur. Le système stabilisateur comprend un amidon de maïs modifié par OSA en combinaison avec une gomme gellane à faible teneur en acyle. Dans un mode de réalisation, le fortifiant concentré, liquide, de lait maternel, est hypoallergénique et comprend de la caséine entièrement hydrolysée, en tant que source unique de protéines, en combinaison avec l'amidon de maïs modifié par OSA et la gomme gellane à faible teneur en acyle.
