The present invention relates to a method for producing beef containing omega-3 fatty acids, and more specifically, to a method for producing beef containing omega-3 fatty acids for reducing the breeding period, wherein the breeding period of cows is reduced by 4-8 months by feeding, to cows, a feed additive composition containing water-soluble linseed oil, and thus the cows are bred so as to allow the release time of completely grown cows to be advanced by 4-8 months, thereby producing beef containing omega-3 fatty acids and enabling complete growth performance.La présente invention concerne un procédé pour produire du bœuf contenant des acides gras oméga-3, et plus spécifiquement un procédé pour produire du bœuf contenant des acides gras oméga-3 pour réduire la période de reproduction, la période de reproduction des vaches étant réduite de 4-8 mois en alimentant les vaches avec une composition dadditif alimentaire contenant de lhuile de lin soluble dans leau, et les vaches sont ainsi élevées de façon à permettre au délai de libération de vaches adultes dêtre avancé de 4-8 mois, ce qui produit du bœuf contenant des acides gras oméga-3 et en permet une performance de croissance complète.본 발명은 오메가-3 지방산 함유 쇠고기의 생산방법에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 수용성 아마씨유 함유 사료첨가제 조성물을 소에게 먹여서 소의 생육기간을 4개월∼8개월 단축시켜 완전 성장 증체된 소의 출하시기가 4개월∼8개월 앞당겨지도록 사육되어 오메가-3 지방산 함유 쇠고기가 생산되는 완전 성장 증체화시키는 생육기간 단축용 오메가-3 지방산 함유 쇠고기의 생산방법에 관한 것이다.
