The present invention relates to a product capable of inducing the synthesis of stress proteins during physical, physiological constraints or pathophysiological attacks on cells, characterized in that it comprises or consists of an hydroalcoholic extract of red algae of the genus Porphyra. The invention relates to said product and to its use in food supplements or cosmetic compositions.La présente invention a pour objet un produit capable d'induire la synthèsedes protéines de stress lors de contraintes physiques, physiologiques oud'agressions physiopathologiques sur les cellules, caractérisé en ce qu'ilcomprend ou est constitué d'un extrait hydroalcoolique d'algue rouge du genrePorphyra. L'invention concerne ledit produit ainsi que son utilisation dansdes compléments alimentaires ou des compositions cosmétiques.
