一种黑莓味营养豆浆及其制备方法
- 专利权人:
- 新昌县五丰果品专业合作社
- 发明人:
- 张淑平
- 申请号：
- CN201611140694.4
- 公开号：
- CN108606071A
- 申请日:
- 2016.12.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 袁媛
- 摘要：
- 本发明公开了一种黑莓味营养豆浆及其制备方法，是由以下原料制成：黑莓、黄豆、甜菜、珍珠米、水、雪蛤油、香菇、槟榔花、金钱草、藿香叶、紫罗兰、甜菊糖、生菜籽粉；其制备方法包括以下步骤：(1)、制备黑莓浆汁；(2)、制备混合浆汁；(3)、制备珍珠米粉；(4)、制备营养液；(5)、制备黄豆浆；(6)、将混合浆汁、珍珠米粉、营养液、黄豆浆与生菜籽粉混合，加入甜菊糖，均质后灭菌即得。本发明通过将黑莓、甜菜等营养成分引入到豆浆当中，同时添加香菇、生菜籽粉等保健有益成分，其口感绵滑、风味独特，含有丰富的蛋白质、氨基酸和微量元素等多种营养成分，易于消化吸收，具有较好的食疗和保健效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
