γ-聚谷氨酸的发酵制备方法及产γ-聚谷氨酸的菌株
- 专利权人:
- 武汉慧宝康源医学研究有限责任公司
- 发明人:
- 周骅,徐佳,陈维,齐宗献,方平艳
- 申请号：
- CN201410664277.4
- 公开号：
- CN104694590B
- 申请日:
- 2014.11.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了γ-聚谷氨酸的发酵方法和/或提高γ-聚谷氨酸发酵产量的方法，其包括将产γ-聚谷氨酸的枯草芽孢杆菌（如，HBY-PBS-ZY55）接种入添加了正己烷、吐温-80和/或甜菜碱的发酵培养基中进行发酵培养，并任选在步骤（1）的发酵培养期间进一步添加正己烷。另外，本发明还提供了获得高产γ-聚谷氨酸的枯草芽孢杆菌的方法和由该方法获得的菌株及其应用等。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
