A single fructan enrichment method resulting from the mixing of agave tequila weber from Jalisco State and Agava stone forehaw haw from Oaxaca state with agave syrup with prebiotic properties unaffected by beverage enrichment is there. The concentration method of the present invention does not affect the degree of polymerization to the extent that the same amount added to the beverage using HPAEC-PAD method is indicated by analysis. The concentration method is also a repeated verification of the advantages of prebiotics contained in four bifidus strains and four lactic acid bacterial strains in vitro and in vivo in mice.ハリスコ州産のアガベ・テキラーナ・ウェーバーおよびオアハカ州産のアガベ・アングスティフォリア・ハウと、飲料の濃縮によって影響されないプレバイオティクス特性を持つアガベシロップとの混合によって生じる単一のフルクタンの濃縮方法である。本発明の濃縮方法は、HPAEC-PAD方法を用いて飲料に加えられた同量が分析によって示される程度には、重合度に影響を与えないことを示す。濃縮方法はまた、生体外およびマウスの生体内において、4つのビフィズス菌株および4つの乳酸菌株に含まれるプレバイオティクスの利点を繰り返し検証したものである。