In a process for the preparation of Na-ß-alaninate from ß-amino-propionitrile ready for the condensation with pantolactone to pantothenate the improvement of obtaining Na-ß-alaninate as a solution in an alcohol, which improvement comprises carrying out the hydrolysis of ß-amino-propionitrile in water and then making a solvent exchange from water to an alcohol, thus achieving that the final ß-alaninate mixture contains side- or by-products in amounts only, which do not negatively influence the-pantothenate quality.R-パントラクトンと縮合させてD-パントテネートを得るのにそのまま使用できるNa-β-アラニネートを、β-アミノ-プロピオニトリルから製造する方法であって、アルコール溶液としてNa-β-アラニネートを得る工程の改良が、β-アミノ-プロピオニトリルの加水分解を水中で行い、その後、溶媒を水からアルコールに交換し、それにより、最終のβ-アラニネート混合物に含まれる副生物の量がD-パントテネートの品質に悪影響を及ぼすことのない量となるようにすることを含む方法。