MANUFACTURING METHOD OF BLACK GINGER JUICE AND BLACK GINGER JUICE USING THIS METHOD

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专利权人:

HEALTHDAMOA CO., LTD.

发明人:

KWON, MI JUNG,CHOI, YOUNG SHIN,BAE, JAE OH

申请号：

KR20170040870

公开号：

KR20180110921(A)

申请日:

2017.03.30

申请国别(地区):

韩国

年份:

2018

代理人:

摘要：

본 발명은 흑생강즙의 제조방법 및 상기 방법으로 제조된 흑생강즙에 관한 것이다. 더욱 구체적으로, 생강을 온도 80~95℃ 및 습도 70~85%의 항온항습기에서 8~15일간 숙성시켜 원료 흑생강을 제조하는 단계; 상기 원료 흑생강을 80~100℃에서 60~100분 열수추출하여 흑생강 추출물을 제조하는 단계; 상기 원료 흑생강을 착즙하여 1차 흑생강 착즙액을 제조하는 단계; 열수추출한 후에 회수된 원료 흑생강을 착즙하여 2차 흑생강 착즙액을 제조하는 단계; 및 상기 흑생강 추출물, 1차 흑생강 착즙액 및 2차 흑생강 착즙액을 혼합하여 흑생강즙을 제조하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는, 흑생강즙의 제조방법에 관한 것이다.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/