一种果蔬复合型果丹皮及其制备方法
- 专利权人:
- 许昌学院
- 发明人:
- 冯紫艳,王丽娜,张莹丽
- 申请号：
- CN201710236362.4
- 公开号：
- CN107094970A
- 申请日:
- 2017.03.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种果蔬复合型果丹皮及其制备方法，属于食品技术领域。该果蔬复合型果丹皮按照以下重量份组成：桃浆40g，胡萝卜浆60g，白砂糖15g，马铃薯淀粉8g，柠檬酸0.25g，海藻酸钠0.15g，大豆植物油0.9g。同时本发明还公开了该桃果蔬型果丹皮的制备工艺。本发明产品，口感醇厚，有韧性，色彩鲜明，具有鲜桃和胡萝卜的清香，可直接食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
