A medicinal food for use in the treatment of a metabolic disorder that is a disorder of the metabolism of phenylalanine, a disorder of the metabolism of tyrosine, a disorder of the metabolism of tryptophan or a disorder of the metabolism of histidine, comprising the medicinal food glycomacropeptide (GMP) and supplemented amounts of two or more amino acids, in which one of the supplemented amino acids is arginine and the weight ratio in the medicinal food of the amino acid arginine with respect to the total protein is approximately 60 to 90 milligrams of arginine / gram of total protein, and in which another of the supplemented amino acids is leucine and the weight ratio in the medicinal food of the amino acid leucine with respect to the total protein is approximately 100 to 200 milligrams of leucine / gram of total protein .Un alimento medicinal para su uso en el tratamiento de un trastorno metabólico que es un trastorno del metabolismo de la fenilalanina, un trastorno del metabolismo de la tirosina, un trastorno del metabolismo del triptófano o un trastorno del metabolismo de la histidina, comprendiendo el alimento medicinal glicomacropéptido (GMP) y cantidades complementadas de dos o más aminoácidos, en el que uno de los aminoácidos complementados es arginina y la proporción en peso en el alimento medicinal del aminoácido arginina con respecto a la proteína total es de aproximadamente 60 a 90 miligramos de arginina/gramo de proteína total, y en el que otro de los aminoácidos complementados es la leucina y la proporción en peso en el alimento medicinal del aminoácido leucina con respecto a la proteína total es de aproximadamente 100 a 200 miligramos de leucina/gramo de proteína total.
