稀醪发酵罐
- 专利权人:
- 重庆酱人调味品有限公司
- 发明人:
- 侯锐
- 申请号：
- CN201410801677.5
- 公开号：
- CN104543939A
- 申请日:
- 2014.12.22
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及酿造酱油的技术领域，具体涉及一种稀醪发酵罐；包括罐座以及设置在罐座上的发酵罐体，在所述发酵罐体外壁设置有注水腔，所述注水腔的一端通过进水口连接有进水管，在注水腔的另外一端通过出水口连接出水管，在所述发酵罐体的顶部设置有通气孔，上部设置有进料口，在所述发酵罐体的下部连接有压缩空气管道，在所述发酵罐体的底部设连通罐座设置有放醪通道，在放醪通道上设置有阀门，在注水腔外设置有绝热层；采用本发明技术方案的稀醪发酵罐，便于控制温度、酱醪温度一致。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
